第902章 902.好评 (第1/2页)
蛋糕杯放进烤箱里了，让它慢慢的烤着。
喜乐又回到案台这边，开始调制里面的酸奶水果了。
跟烤蛋糕杯相比，这个就是很简单了。
蛋糕杯里，喜乐就选用她从王家窝棚里带来的水果，草莓，覆盆子，香瓜三样。
香瓜去皮去掉籽，切成一厘米见方的小块。
草莓跟覆盆子也是切成同等大小的小丁。
这三样水果，先用白砂糖腌制一刻钟的样子。
腌制有两种功效，一种是为了增加甜度。
这三样水果中，除了香瓜外，草莓跟覆盆子都是有一些酸度的。
酸奶本来就是酸甜口，如果水果的酸度太高，会让人觉得更加酸。
所以，才要用糖再腌制一下增加甜度，这样，吃起来才更好吃。
与此同时，还可以吧水果里多余的水分去掉，这样跟酸奶和在一起，不会影响酸奶的口感，吃起来更加的醇厚。
等蛋糕考好，需要脱模晾凉，然后，再把酸奶跟水果拌在一起，装进蛋糕杯子里，这样，一个酸奶蛋糕杯基本就做好了。
然后，喜乐又让灵儿帮忙拿来一个白色的浅口盘子。
这个盘子，是喜乐拜托白家，找官窑的陶瓷师父烧制的。
这个时代的精美瓷器，总会带一些青花或者粉彩的花纹。
而喜乐觉得她做出的蛋糕本身就十分的美了，不需要盘子再去做过多的装饰，就希望有现代的那种什么花纹都没有的白盘子。
可市面上根本就买不到，所以，只好重新烧制了。
这餐具，也花了不少一笔钱。
虽然成本稍微有点高，但是，此时此刻，看着蛋糕杯摆在盘子里，十分的好看，她也就觉得这钱花的很值了。
放好蛋糕杯，喜乐又拿出一颗草莓，切成一半，放到蛋糕杯子上的酸奶上面做装饰。
剩下的一半，喜乐又把它给切成薄片，做成一朵小花，然
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