第六十六章 下厨做菜,吃货垂涎 (第3/5页)
样敬服和羡慕老夫人这样的女人,终其一生,她都没可能找得着深爱老夫人那样的丈夫了,她的丈夫,因为那个女人和那个孩子,注定了这辈子都不可能又真正的白头偕老了。
云舒中午亲自下厨,考虑到老夫人的身体,云舒做了一个药膳羊肉汤,准备大葱、重姜、香菜根入锅落油先爆炒,待有浓香后加水,以羊肉、羊排为主材,加党参、北芪、红枣做辅助,待火候到后加入少许盐做调味,年纪大了,口味清淡一些,总是好的。
因为考虑到羊肉的膻味儿很重,天云王朝的人,就算身份最低劣的人也很少有人会吃,所以云舒昨天晚上就吩咐了揽月把羊肉羊排泡水,连续中途换了好多次水,今天上午又用盐以及醋清洗,加上又用了葱姜香菜根爆炒遮味儿,相信应该会被接受。、
随后又做了爆炒小煎鸡和酸辣兔,水煮肉片,糖醋排骨几个大菜。
再有上午林婶儿那边送来了两条比成人巴掌还稍大的鲫鱼,本想熬汤,但这种应该比较常见,所以云舒没有做,选择做了一条红烧鲫鱼,一条凉拌鲫鱼。
两种做法都比较新鲜,首先是凉拌鱼,做法非常简单便捷,掏空鱼腹洗净,腹内加入大葱片姜片,在鱼脊梁处划上几刀,撒盐腌制,因为时间需要较长,云舒便将其先放置一边,开始动手做另一种味道的鲫鱼。
红烧鲫鱼同样是先掏尽内脏洗尽鱼身,在鱼脊梁处划几刀,随后撒盐裹至鱼的全身,让其入味儿,随后锅内放油,落葱姜蒜以及小红辣椒爆炒,空间出品,味道自然不同,很快就吸引来了一头眼露绿光的饿狼到厨房门口。
“做的什么,怎么这么香?”玉戍扬想着上一次在云舒家吃到的美味饭菜,至今难忘,可昨晚到这边很晚了,晚上都只是匆匆吃了面条,虽然那味道也很好,可那也只是吃多了山珍海味突然吃一碗普通面条感觉新鲜而已,或者真的有鲜美的味道存在吧,可面对更加美味的东西,玉戍扬自认做不到如他表哥那样坐客厅内的淡定自若。
“一会儿不就
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