第三百三十二章 香飘十里,争抢惊喜 (第3/5页)
自己的胃口吧。”
“……臣等叩谢郡主隆恩。”御厨也都是有品级的,所以,一众人听了云舒的话,呆愣片刻后,很快就反应过来,纷纷跪地叩谢。
受不了古代人这动不动就跪地谢恩的举动,她教会他们,主要是因为他们是宫内的御厨,是玉锦明用的御厨,不可能把配方给泄露出去,他们更没有能力自己出去开一家店和她抢生意,他们都是热爱做菜的人,所以,云舒愿意帮他们一把,而且,她说的也确实是实话,这样以后玉锦明想要吃这道香酥排骨了,也能有御厨马上给他做出来。
这道菜拼的就是硬功夫,没有其他东西做辅料,顶多也就是云舒比较齐全的调料有一些作用,其他东西外面随处可见,如果说其他的菜,她很多都是用了空间内有灵气的东西,就算她愿意教,那最后做出来的菜,味道也都会不同。
走到厨台旁边,拿了一块排骨,将其剁成小块,洗净后沥干水分,倒入少许盐、料酒、鸡精、胡椒和花椒粒腌制一刻钟多点时间,再在上面撒面粉裹匀,随后再筛去多余的面粉,旁边的锅子正好是刚用了的,下面还有火,清晰好锅,热锅倒油,烧至七八成热时,将小排一个个放入,两面金黄后可以捞出再进行复炸;炸好后捞出;锅中倒少许油,下姜蒜炒香后倒入炸好的排骨;炸好后捞出;锅中倒少许油,下姜蒜炒香后倒入炸好的排骨,翻炒至香味浓郁时,起锅。
端一盘自己熟练做好的排骨端到台面上放好,拍了拍手,一拍脑袋,她刚才竟然忘了这个,迅速跟几个御厨说让他们自己品尝试做后,就迅速走进了小厨房内。
刚才都已经忙完了,空间内的蛋糕还有冰晶帮帮糖都忘了拿出来。
几分钟过去,当云舒再次出了小厨房后,就推着一个推车,上面的东西也用一个金黄色的大盖子盖着,根本看不到是什么东西,甚至连香味儿都闻不到,还有旁边的一个小盖子里也不知道盖着什么东西,大家眼巴巴的看着,可见云舒没有要给他们看的意思,只能目送她走远。
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