第290章 皇帝不急太监急…… (第3/5页)
在做自己的菜,只是中间瞄了一眼他们那里。
当时一看,是发现他们,也做的虾仁,但是,不一样的是,他们做的是,糖醋虾仁。
一般,糖醋的菜,很少见过,用虾仁来做。
较为常见的,还是糖醋排骨,和糖醋里脊。
显然,这次厨师,是想另辟蹊径,做一个特殊一点儿的菜,出来。
评委们讨论了一会儿,便渐渐歇了下来。
现在,剩下需要品尝的菜,就剩下几道了。
其中,就有连翘的那道菜。
评委们,已经吃的,有些不太有胃口了。
但是,依然很是拧着眉头,漱了漱口,然后把连翘的菜,夹进了嘴里。
虾仁在嘴里,细嫩爽滑、鲜香可口,虾肉不仅没有丝毫变老,还带着微微的弹性和嚼劲。
而且,最重要的是,这个虾仁,一进了他的嘴里,像是一道龙卷风一样,瞬间,让他精神了起来。
他双眼睁得大大的,手里的筷子,也颤抖了起来。
旁边的另一个评委,看着他这个样子,有些奇怪。
于是,也夹了一筷子,放在了嘴里。
顿时,一股清新的味道,在嘴里流淌着。
在虾仁原本的清香外还带着一种极致的甘甜美好,满口的清香气,让人的灵魂仿佛都受到了洗礼。
两人吃完,对视了一眼,便仔细的观察起了,这道菜。
想要看出,这独特的味道,究近是如何做出来的。
虾仁放在白色的大圆盘中。
下面是玉子豆腐,此刻,犹如果冻一般,细如凝脂,嫩滑q弹,入口即化,与虾仁同蒸,简直是鲜香诱人。
而虾仁,则是微红鲜嫩像是火红的玛瑙,黄瓜片的清新碧绿肖似翡翠,盘底的菜汤更是色泽清亮,如同一湾清澈的溪水。
整道菜颜色简单到了极点,却也雅致到了极点,让人看了,只觉得连仿佛动筷都是一种亵渎。
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