559.第559章 善良如鸽，狡猾如兔！ (第2/4页)
进一步的去除腥味。
等到过了一会儿，水里的表面上，就会飘起了一层黑色的脏东西。
这就是羊肉里面本身遗留的，之前的清水是冲洗不干净的东西。
这个时候，就需要重新把羊肉捞出来，然后开始真正的炖起了汤。
连翘炖汤用的是一个大一点儿的砂锅，这样炖汤出来的味道会更鲜美一点。
除了炖汤需要加的姜片，连翘还放入了几颗红枣，不仅颜色上，可以提亮整锅汤的颜值，还能进一步，让红枣吸入锅里的油腻以及细小的黑沫。
当然，红枣的营养也会融入到汤里，使得它的功能更加强悍了起来。
连翘盖上了盖子之后，便拍了拍手，转头看向了身后的白灵。
结果，连翘这么一看，便差点笑了起来。
原来，白灵刚才拿了一根白萝卜，皮倒是已经削好了，可是，她切得时候，却是拿着刀，用着筷子，一点点的比划着切。
刀下的白萝卜，果然就如连翘所说的，都是‘正方形’。
连翘忍着笑，然后上前朝着白灵说道：“其实没有必要切得这么整齐的……就算稍微形状不一样，也是可以的。”
结果，白灵却说道：“那我之前看你，一切都是整整齐齐的，所以，我就想着也那么切，但是却发现太难了，所以才想着用筷子比着来……”
连翘看着白灵，不知道该怎么说才好。
她的那手刀工，是不知道练了有多少次，才会变成那样。
白灵要是真的想要达到自己的那个水平，估计很难。
不过，连翘也没有打击白灵，反而笑着说道：“其实，要切得整齐也是有办法的，你看，每种食材本身，也是有自己的纹理的，我们要善于找到这种纹理，然后顺着切过去，这样不仅可以切得很顺，手里也不会用太大的力气。”
连翘给白灵一边示范着，一边说道。
白灵若有所悟的点了点头。
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