第三十章 竹筒饭 (第2/5页)
钱，他们就格外努力工作，每次到小鹿山，都是来得最早，走得最晚，让云离感触很深，十分欣赏他们这种朴实的观念。
“好了没好，等下去跳个竹竿舞不就清楚了？”这时黄妍丽和其他几个学生也围了过来，打趣说道。黄妍丽到县上去读高中后，云离就很少能看到她了，不过她父母时常会来小鹿山看云离，不论是打工还是拉家常，算是十分熟悉了。
一段时间没见，她似乎又长了个头，在学生们的中间，就数她个头最高了，比大多男生都要高，而且还有很到的上升空间。
“好啦，人也来得差不多了，大伙先弄午饭，相亲的事，等吃饱后再慢慢谈，我看过天气预报了，今日多云晴朗，微风，不会下雨，等下有是时间给你们谈。”人群中，一个年纪较大的男子，对众人喊道，惹得大家嘘笑声一片。
不过他的话还是很奏效，大伙笑后便各自去拿自己带来的包裹，掏出各种食材来，就地生火开始做午餐。在双米节里，大家是一定要吃竹筒饭的，制作步骤也很简单，盛米的竹筒早就预备好了，大伙只要把带来的糯米和配料装填进去，加上适量的水，放在火堆上烘烤，就能做出十分地道的竹筒饭来。
云离跟徐家姐弟，以及黄妍丽他们几个相熟的人一起，升起火堆开弄了起来。虽然步骤简单，但要做好一个竹筒饭，还是很有讲究的。
先竹筒要选大小适中的，毛竹绿竹都可以，太大的烧出来容易夹生，太小又易糊，竹节要长而且肉厚，这样才能经受得住长时间火烤。新鲜砍下来的竹子不能直接用，要破开来用热水浸泡一下，晾晒上两三天，不能晒太久，目的是把竹子内的水分蒸掉一部分，这样做的好处是，能去除掉部分竹子里含有的涩味，把竹香味提上来，使竹筒饭吃起来更加清新。
竹筒饭的配料没什么讲究，喜欢吃什么就放什么，任君选择。云离看了一下，大家最喜欢放的是小虾米、腊肉、香菇这些，也有口味偏重，放很多辣椒、花椒的。
起初的时候，云离
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