第一百九十七章 合作契机 (第1/5页)
“呃，如果把软藤摘了，会不会影响南瓜藤的生长呀，我还指望它们给我长出南瓜群来呢，这么吃也未免有些得不偿失了吧。81中ΔΔ文网”云离不解道。
“我们要找的，是那些长势好，分茎特别多的植株去摘，这种植株由于分茎太多也不是好事，结果量还不如那些中规中矩的，所以适当把它们一些软藤摘除，反而是有利无害。”冯一松继续解释道。
教授不愧是教授，这么一说云离就全明白了，而且用学到不少知识，虽然凹地里的土质经过改良，但也还不算特别好，但在木磁阵的作用下，南瓜藤的长势十分好，分茎多的植株不在少数，这给他们提供了不少可用软藤。
在南瓜地采摘到足够的南瓜花和软藤，他们紧接着又去其它地方搜罗食材，现在的庄园就是个食材大宝库，品质高，选择多，他们很快就满载而归回到了竹楼。
冯一松最先料理的是云离念念不忘的肉丸，主料是牛肉，搭配上香菇、马蹄等材料，工序很多，要把牛肉块捶打成泥状，混入各种配料和调味料。虽然云离记得每一个步骤，也知晓什么时候该放什么调料、放多少，可是自己依葫芦画瓢做出来的肉丸全完全不是那个味道，看来这厨艺不是靠模仿和菜谱公式就能有所成就的，天赋和经验十分重要。
肉丸捏好成型后，需要用武火蒸上十来分钟，最好用鸡汤这种汤底去蒸，做出来的味道会更加鲜美，不过要熬鸡汤太费时了，所以冯一松打算用其它汤底代替。
接下来要弄的是南瓜软藤，先要用沸水焯，这个过程要快，不能让软藤完全熟透，让表皮和嫩茎分离开来即可，冯一松一边掌勺，一边给云离讲解要领，这个不像肉丸那么多工序，所以云离只要记住步骤，以后自己也能做来吃。
这次他们摘来的南瓜软藤有很多，冯一松打算用他们做两道菜，一道是辣味炒时蔬，混入四季豆、辣椒、土豆片进去混炒，再加一点猪油就能做成一盘十分健康的素菜。另外一道是加入皮蛋去熬清汤，并用这清汤来蒸
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