第二百九十二章 上菜 (第3/4页)
的！”
“陈掌柜，不知永和楼有多少小二与厨师？”白宗远又问道。
“传菜打杂的小二堂倌共有四十三人，后堂的厨子有二十八人！”
白宗远听了忍不住瞪大了眼睛，他彻底被惊呆了。
在永和楼未开张之前，后来居是潞州城最大的酒楼，可算下来也就十几名小二和七个后堂厨子，永和楼用的这些人，至少是后来居的三四倍，后来居与永和楼压根就不在一个档次上。
想到这里，白宗远心中不由地笼上一丝阴霾。
“白大善人，不知您还想用些什么？”陈松客气地问道。
白宗远似乎还没有回过神来，随口道：“上几道永和楼的特色菜吧！”
陈松答应一声，正要转身离去，却被王蕙叫住了。
“不知君王妃有何吩咐？”陈松笑容可掬地问道。
王蕙理直气壮道：“陈掌柜，你要一视同仁，给他那桌上什么，给我们这桌也上什么，可不能厚此薄彼呀！”
李隆基脸上不由泛起了苦意，王蕙这哪有点王妃的样子，简直就是一吃货，碍于周围人多耳杂，李隆基也不好提醒王蕙。
“郡王妃，您放心，绝不会亏待了您这一桌！”陈松笑着答应了，转身而去。
不一会，陈松引着小二端着两盘菜，在李隆基与白宗远每桌放了一盘。
“这是本店的卤糟牛肉！”陈松介绍道。
“糟牛肉？”王蕙还是第一次听说，她忍不住问道：“什么叫糟牛肉？”
“把牛买回来，用做白酒、黄酒过滤下的酒糟拌上榨完糖的渣滓喂上几个月，待牛长的半大杀了，这样的牛肉就叫“糟牛肉”，这种牛肉的口感比普通牛肉要香嫩。诸位可以尝尝！”
“不错，不错！”李隆基与王蕙哪曾吃得这等美食？不自觉间，便纷纷道出了一声好来，风卷残叶般，一盘菜便见了底。
白宗远尝了菜，虽然没有说话，但他的心中也明了，这菜后
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