第118章 墨非的功力 (第3/4页)
，弄一盘后现代印象派的作品。”
“这绝对是个馊主意，我拒绝。”
“那就做成意象派，朦朦胧胧的，味道好吃就行了。”
“这个主意不错”
墨非雕工不行，但有刀工在手，他转而切起了胡萝卜丝，根根细如毛。又把西芹、紫甘蓝、木耳等全部切成了细丝。
看着一盘盘的蔬菜细丝，评审们都面面相觑，不知道他在搞什么东西。
蔬菜丝分别焯水，调味之后，墨非取了一个最大号的盘子，将胡萝卜丝铺成一条带状，几根西芹丝点缀在旁边，紫甘蓝摆成一条渔船的样子，将木耳丝轻轻洒下几根。
下一步开始调汁了，这才是墨非所擅长的，也是这道菜成败的关键所在。
他先炸出葱油、花椒油，取出一个泡好的干贝切碎，一个小番茄捣烂。锅烧热倒入葱油和花椒油，半勺糖，一丁点甜面酱，将碎干贝和番茄爆炒，最后点几滴生抽，将调汁均匀浇在盘子里。
然后又切了一半小番茄，放在盘子中央——什锦小菜出炉。
“宿主，比刚才的‘便便’略胜一筹。”系统评论说。
“滚！”
这道菜放到一旁，评审们一愣，居然这么快做出了一道菜，都纷纷伸头张望。
只见盘子中央有红日初生，江面上洒下一片霞光，将江水染得金黄。
几丝柳条垂下，如清风拂过；
小船逆光而行，船身变成了紫红色；
远处，几只飞鸿飞去，奔向北方
最奇的是，整个画面上铺着一层汤汁，好像蒙着一层细纱，画面显得朦朦胧胧，别有意境。
“这个菜不错啊！”刘能称赞道。
李清华瞧出了门道，“这小子太奸猾了，雕工不行刀工来补，嘿，还真点意思！”
一个小时飞逝而过，墨非的大烫干丝也已完工。
细细的干丝，在盘子里摆出一座“高塔”状，浅棕色调料汁打
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