第348章 现场乱了 (第2/4页)
“没错”
“看来这是他的拿手菜”严翠山叹了口气，脸上神色沉重地说：“这次小师姑遇到对手了”
虽然臧金良的整体水平不如贺玄玄，但是比赛一切都有可能，特别是这种难以掌控的命题比赛，因为谁都不知道大赛的组织者会选择什么样的食材
没有人是万能的，厨师更不是绝大多数厨师，有自己擅长的领域，更有不擅长处理的食材
很明显，这次贺玄玄遇到难题了
墨非一言不发，只是盯着屏幕看，他从贺玄玄的眼神里知道，她肯定有自己的打算，只是在思考最佳的做法而已，并不必为她太过担心
果然，贺玄玄开始行动了
她先提起羊肉看了看，又放回案板上，手里不知何时已经多了一把雪亮的窄背长刀
刀面非常光滑，离得近一点，会看到刀面反射的人影，像一面镜子刀刃异常的锋利，看它切入羊肉，如同在切一块豆腐
不过切了三两下，羊肉被分得一清二楚——瘦肉和肥膘一分为二
大约一斤半的瘦肉整块下锅用冷水煮，剩下的羊油则放在另一个热锅里炼化
这次乐食坊里的李清华、陈雁升和严翠山都看不懂了
李清华拍了下墨非，问他，“贺玄玄在做什么，你知道吗？”
墨非也说不好，摇头说道：“现在还不好说，再等等看她把羊油切下来炼，大概率是想做一种面食”
一种面食？
哪种面食需要羊油呢？难道不怕它的膻味吗？
李清华想了一会儿，脑海中灵光一现，笑道：“我知道了！”
此时墨非也点头说：“嗯，没错，就是它”
严翠山和陈雁升都发蒙，异口同声地问道：“你俩在打哑谜吗？”
李清华先是和墨非相视一笑，然后说道：“她是要做羊脂饼”
“羊脂饼？”
严翠山想了想，他曾吃过羊脂饼，那是华夏北方的一种面
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