第九十五章 最后的食戟之战(三) (第2/4页)
显得有些困惑,“只是新鲜采收的香草并没有什么香味,必须要经过杀青、发酵、烘干、陈化等程序,才可激发出它的浓郁香气,整个过程一般需要半年时间。我们在配料里提供了已经陈化完毕的香草配料,不知为何四宫主厨要选择未经处理的原材料,相比他是有自己的考虑吧!”
虽然心中有些困惑不解,但劳伦斯也没多说什么,能走到今天这个舞台上,四宫小次郎可没靠他们的帮助,是独自一个人走过来的,相比对方怎么也不会犯这种低级的错误。
点了点头,主持人也没傻到现在就去问四宫他打算做什么,惊喜自然是留到最后才有意思,而且继四宫之后,其他选手也开始了行动。
只见幸平城一郎挠了挠自己的脑袋,随即吊儿郎当地走到了畜养区,指着里面一头浑身披着绵羊皮的猪,对服务人员说道:“来,帮我把这头匈牙利羊毛猪宰了,只要它身上的前后腿肉,还真是幸运呢,我早就想用这种羊毛猪做道菜品了,没想到在这里遇上了,果然参加这次食戟大赛是个明智的选择,还有那个谁,给我拿两条帕尔玛火腿,那东西贵得要死,不是这种比赛我还真弄不到手呢!还有”
看着指挥着一帮服务人员挑选出大量肉类制品的幸平城一郎,评委席上众人面面相觑,要知道作为菜品一般主打的材料通常只有那么一两样,再多的话就会相互影响,导致食材的味道无法发挥,哪有像城一郎这样一口气选用了大量的肉质食材的,这家伙该不会因为一下子看见这么多定级的食材,所以想要胡来了吧!
“嘛,幸平主厨的菜品一向天马行空,相比这次他又有了什么新的想法了吧!”
切廷蒂尔克尴尬地笑了笑,试图为幸平城一郎解释一下,虽然说在结果上他要支持已经达成协议的四宫,但就菜品上而言他其实更想让城一郎获胜,没办法啊,因为在场的几人阿贝明显是中国菜系的,四宫是法系菜系的,而绘里奈则是兼顾日本与法式菜系,没有一个是土耳其菜系,也就城一郎这个涉及多国菜系的选手和切廷
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