第六十七章 评分 (第2/4页)
为什么用马铃薯做成的面条吃在嘴里会这么q,不会软塌塌的。”
笑了笑,吴宪回答了小当家的问题:“在我用压面器压成面条形状的时候,同时放入滚水里煮,之后再立刻丢到冰水里收紧,这样自然就会产生弹性,为了不让弹性消失,特意用的冷汤。”
“原来是这样,没有想到马铃薯还可以这么做,咦,这里面好像还有着微微的甜味,这是。”
“是南瓜,对不对,吴宪大哥。”
吴宪哈哈大笑起来:“不愧是小当家,我只是在做的时候,稍微放了一点进去调味,竟然被你给吃出来了,不错啊。”
“哪有啦,嘻嘻”小当家不好意思的挠挠头,吐着舌头。
“好了,已经品尝过去三位,只剩下最后一个,现在将小当家的料理端出来吧。”雷花的声音再次响起。
看着端上来的料理,非常感兴趣,不知道会是什么样子的。
“为了适应这次面非面的主题,我用的是鲶鱼肉做成的面。”
盯了小当家一会,小单窃喜:“果然就是一个小鬼头,不知道轻重,纵然是用口味较好的鲶鱼肉做成面,可是却忽视了最重要的一点,就是嚼劲。”
雷花的脸色一片凝重,看着在那侃侃而谈的小当家:“阿梅的儿子,竟然会想到用鲶鱼,可是你能够解决那个难题吗?”
“小鬼,你以十三岁的年龄能走到这里来,也算是了不起了,可是终究还是会被淘汰的。”眼看着胜利就在眼前,小单也不禁骄傲起来,出口数落着小当家。
“小当家,你做的这个面真的没有问题吗。”嘟嘟很是担心,她也看到了小单的不屑。
“哼,闭上你的嘴巴,吃一口就知道了。”吴宪说完之后,便吃起了面。
“你”考虑到吴宪也是一个和他旗鼓相当的对手,小单决定暂时先放过他:“那就吃一下就好了,也算是给吴宪一个面子。”
只是尝了一口,小单被惊得站了起来,指着小当家:“
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