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上汤。
13倒入另一半花雕酒煮开。
14用少许盐调味。
15再撒入少许胡椒粉。
16把汤舀入罐内。
17盖好罐的盖子。
18用保鲜膜把罐子包上。
19要把罐子密封的严谨一些。
20把密封好的罐子放入笼中。
21盖好锅盖，用中火蒸两小时。
22蒸好后取出，用剪刀剪开保鲜膜。
23在罐子下垫上垫盘便可上桌食用。
食谱相克
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。野鸡：野鸡肉忌与鹿肉、荞麦、葱、核桃、木耳、猪肝、鱼肉等一起食用。鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
竹笋：竹笋忌与羊肝同食。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。