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转让菜谱 (第1/6页)

    王大厨下面有三个厨师,他暂时离开问题都不大。所以听到有更好吃的,便立马决定跟着陆妍回。

    王大厨也不是一时冲动,做了二十年厨师的他,明白一个简单的道理:越是简单的吃食要做出特点做出新意,就算是在吃食界浸泡了这么多年的他,都是一项挑战。

    这么年纪尚小的丫头片子,居然能用土豆做出如此美味的饼,并辅以西红柿酱调味,还做了土豆卷。粥是最平常的了,但这一锅虾蟹粥出来,放在酒楼,配上精致的碗碟,也是拿得出手的高端粥品。

    看到毫不起眼的破旧茅屋,王大厨了忍着让自己尽量表现得淡定一些。

    “王大叔,您看,这都到饭点了,一起吃过中饭咱们再谈。”

    王大厨原不打算吃饭的,但想想走回镇上得一个多时辰,便答应了。但想陆妍给他看原先说的新鲜玩意儿。

    “那您得耐心等会儿!”陆妍卖了个关子。

    让母亲煮了白米饭,母亲有些心疼米,但听陆妍解释了是对自己很重要的客人,便去煮了。但还另外煮了一锅南瓜粥。

    家里就有现成的菜,陆妍几乎把家里能用上的好材料都用上了:

    鲢鱼头豆腐汤,白焯虾,芹菜炒香干,麻婆豆腐,豆腐蒸蛋,蒜蓉青菜。

    五菜一汤,全都上桌。桌子和凳子都是用摆摊时用的,显得不那么寒酸。

    杨拙也被陆妍以算完帐再走的理由留下来。看着满桌的菜肴,下意识咽了一下口水。

    陆妍给每人盛了一碗汤,鱼头用油微微煎过再煲的,汤呈浮白色。豆腐白白嫩嫩的,上面漂几点葱花。

    王大厨喝了一口,鲜甜的滋味充满味蕾,吃了一口鱼肉,很鲜嫩,没有一点鱼腥味,再吃一口白色的的方形的东西,嫩滑爽口。

    “这道菜叫什么?这白色的是什么食材。”

    虽然说食不言寝不语,但王大厨此时哪忍得住,好久没吃到这么好吃的了。

    “这道菜叫鱼头豆

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