第三章 樱桃肉 (第2/5页)
徒弟可能白打半辈子工，都没有可能从师傅那里学到真本领。毕竟，学会了就走了，学会了就可以自立门户成为同行抢饭吃了。
因此，许多很珍贵的手艺，都在这样一个传承的过程中遗失。
说是轻松，是因为刘自如觉得经营辐射食堂对于他来说是个负担。如果，门那边的食物都和他做的一样好吃。那就没有人会来这边吃饭了，他当然轻松了。
毕竟，他在这辛辛苦苦忙来忙去，不说赚钱不如他收的房租，就是能不能赚到钱，都是两说。
这边通用的货币——瓶盖，在现实世界里根本没有办法用。
说是好笑，是因为刘自如压根就不在乎这一切。
就这样，各怀心思的两个人，面对面站在了一起。
“你先进来，什么都别碰，今天就先看我做。有问题也先别问，等一会关店了再问。”刘自如很快就切换到了老板模式，对克里斯提娜进行了一系列的命令与要求。
“知道了。”克里斯提娜点点头，她全身紧绷，表情正式的不行，仿佛这不是在看别人做菜，而是在看别人打仗。
刘自如下完命令，就仿佛忘了克里斯提娜一样。在不算狭小，挨着客人的开放式厨房内忙了起来。
因为他比较懒，所以并没有预处理好所有要用的原材料。所以，每当客人点菜的时候，他都要从最初始的步骤开始做。
洗菜需要心细，切菜则需要的是熟练，而现在，刘自如需要的是快速。
手起刀落，传统厚实的中式菜刀，在视觉中留下了一串幻影。
刚才客人点了樱桃肉，一道苏州的传统汉族菜式。
说是樱桃肉，有肉却没有樱桃。
刘自如拿出一块里脊肉，切成小丁，加盐，老鸡汤，白胡椒粉，抓入味后，加入蛋黄再加入生粉。胡萝卜切成与肉一般无二大小的小丁。
趁着刘自如温油的时候，克里斯提娜好奇的从肉板和菜板上拿起了几块肉丁和胡萝卜丁。
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