第三章 樱桃肉 (第3/5页)
当她开始比较它们的时候，她又一次惊呆了。她手里的肉丁和胡萝卜丁，大小居然一模一样，简直就像是用尺子量出来的。
克里斯提娜自问也不是不能切出这样的肉丁和蔬菜丁。但是，自己需要用尺子，需要时间，慢慢弄才能弄成这样。而刚才店主似乎看都没看，随手一切，就切成了这样的模样。
厉害是很厉害，但是这有什么用呢？仅仅是好看？
克里斯提娜一肚子疑问，她想问，但是想起刚刚刘自如的话。只好憋着不问，装作自己是一只闷葫芦，在一旁不吭声。
刘自如注意到了这一切，心理稍微有些波动，他觉得这个便宜服务员，还算勤奋好学，哪怕笨一点也还有教育的价值。
不过，他没有第一时间开始教导，而是把挂好生粉的肉丁扔入油锅。待肉丁炸至六七成熟后改用小火，炸至金黄色取出。
稍微控控油，再扔进锅里进行复炸。
复炸完成再次盛出控油。
热油倒入旁边的油锅，锅底留少许底油。倒入番茄酱，小火翻炒。
在番茄酱愈加浓稠的时候，倒入胡萝卜丁，倒入炸好的肉丁。
摆好盘子，出锅。一盘樱桃肉就做完了。
一气呵成，很具有美感。
炒好的樱桃肉，呈樱红色，光亮悦目，看上去十分的可口诱人。
光是看着，克里斯提娜就觉得自己饿了，哪怕她才刚刚吃完一大盘炒饭。
刘自如将樱桃肉，端到客人面前。客人用筷子夹起，尽管手势蹩脚，但是脸上还是露出了满足的笑容。
樱红发亮的肉块，形态圆小，皮软而味咸甜，酥烂肥美，是上佳的下酒菜。
从远古时代，食物就能给人带来快乐，至今未曾变过。
“你的手艺和老店长比，一点退步都没有！”微醺的牛仔大叔红着脸，一边用筷子夹着樱桃肉送入口中，一边灌着红星二锅头，配合他这一身行头，画面别提多美了。
-->>(第3/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）