第253章:夜宵 (第2/4页)
取一些温水,然后倒入特别挑选的面粉。
这面粉的独特之处在于种子从古到今流传至今,不是市面上卖的转基因小麦。
可能有的人会说,他们市面上的怎么可能是转基因,其实那就是转基因,只是农民自己都不知道而已。
大量的种子公司卖高产小麦,卖防虫小麦,卖防病的小麦,卖抗倒伏的小麦,其实都是基因技术小麦才有了这些特性只是大家不知道,或者知道了心照不宣。
张东海的种子是张东海家一直自己种着吃的老种子。
老种子磨出来的面不是特别的白,但是就是吃着好吃,蒸的馒头有弹性,煮的面条劲道。
种出来的麦子也没有转基因的好看,转基因的小麦远远望去,一片齐刷刷的大穗子,一派丰收景象。老种子冲出来的小麦,稀稀拉拉高低不平,种子极其不纯。穗子有大有小。甚至成熟的时间都有差异。
老种子长势差,连收割机收割着都不方便,所以再好吃也已经被社会淘汰了,没有多少农民愿意种植这个了。
农业就是这么怪,越是低产的,越是丑陋的,越是生长周期长的,反倒越是好吃的。
咱不说小麦,因为小麦也就是中原周围的几个省的主食,全国那么多省份人家的主食主要是大米。
大米其实也是长的比较慢的,产量比较低的好吃。袁老的杂交水稻产量惊人,但是不好吃,这是种大米农民的最基本的认知。
东北大米好吃,主要原因在于一年一季,生长周期也比南方的大米长。
很多人都在感慨以前的食物好吃,现在的食物没有小时候的味道了,有人归咎为环境污染了,有人说是农民用了催熟剂了,有的说是化肥造成的。
作为一个农民的儿子,东海可以告诉你,最主要的原因是种子变了。
现在人吃的东西,已经从种子上变了,不再是以前的东西了。基因都不一样,怎么可能还是以前的味道,你就算是用农家肥当肥料,种出
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