第九十八章 天水居士美名扬 (第5/18页)
车同来的赫连皓与杨赛娥一旁听着看着,因为是在办正事,杨赛娥自然不会再嬉笑玩闹。
“我们不能干等一个半时辰,我把另一道汤——花生牛肉汤一并教给你,二十五我就不来了。”
胡胖子点点头,去拿准备好的另一份食材——她上次来临走交待时就已经说过。
山有凤亲自动手将陈皮浸软,刮去内层,再将红枣去核洗净。“胡掌柜,十二个红枣、一斤二两花生仁、陈皮一小块儿、清水十四碗,同放大瓦罐,烧滚后下二斤四两牛腿腱肉和姜,同样改文火煲一个半时辰,再以食盐调味即可。此汤能够补血奍颜,所以,花生最好连衣煲煮。”
既然是跟胡胖子说话,在重量单位上,山有凤用的自然是梁国的斤两。
一边忙碌一边认真听的胡大胖子连忙应着,表示记下。别看他身子胖,手脚却快速利落的很,耳朵也竖得尖,一个字也不会漏。笑话,这都是钱换来的,还要靠它们翻倍赚回来呢!
待两个汤一先一后煲好,两种香气在厨房里互不相让地往人鼻孔里钻,并直飘厨外,诱出人的口腹之欲,尤其是当胡掌柜亲口尝汤并美得直闭眼以叹为赞时,馋得杨赛娥等人几乎口水直流!
见胡掌柜对所教菜品非常满意,山有凤不想再逗留,对山有溪道:“哥,把马车里的汤料包都拿过来交给胡掌柜!”她得换成钱,再由三人轮流分购想要的中药调料,以此法保密。
胡胖子得了一堆秘制料包,痛快地付了现钱,并同往常一样包了些点心给她带回去。
杨赛娥眼巴巴的看着山有凤,山有凤却毫不同情地拉着她往外走:“下次去我家时烧给你吃!”
马车在路上花的时间加上做菜用时,汤煲为成品时,酒楼里已经开始陆续上客。她知道,胡掌柜断不会把这些汤都留着自己享用,不用扳脚趾头也能想到,等她一走,他就会立马卖给食客们。
果然,几人刚走出门外,便听里面传出一声:“天水居士刚刚出炉的两道新菜——乳鸽
-->>(第5/18页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)