第六十二章 (第4/9页)
后将嫩豆腐再次倒进去，掂了几下锅让豆腐裹上辣椒油后开始舀肉糜放入，随后放盐，花椒，芡粉汁，等将里面不多的汁煮得差不多后，沈季尧便用手指沾了些炒菜勺上的油尝了尝，见盐味刚好便出锅了，随后再在表面撒上葱花，完工，这一道菜做下来，半刻钟都不到。
沈季尧手脚利落的开始炒干煸土豆丝，眼瞅着都快炒好了，那买猪肝的跟杀鸡的一个都还没来，沈季尧不免有些着急，然而他此刻念头刚动，两人便恰好一前一后的进了灶房，果然人是不能念叨的。
李二富拎着弄得干净的鸡脖子说：“沈大哥，弄好了，还要做什么你尽管吩咐，我找不到事做。”
沈季尧嗯了声，说：“把鸡放盆里吧，你去给五号桌的人上碗筷，然后再来端菜。”
李二富积极的应了声，将鸡放下后便在柜子里拿碗筷去给客人。
沈季尧刮着菜，对拿出猪肝跟腰花来洗的许荣说：“许荣，你去打半斤竹叶香给钱大哥他们那桌，就说是免费给他们喝的，得再多等一会儿才上得了菜，小声跟他说，别让其他两桌人听到了。”
许荣应了声，跑去外面打酒。
这时李二富进了灶房，说：“沈大哥，是端这些菜吗。”
沈季尧正忙着切鸡肉丝，闻言瞟了一眼炒好的三个菜，说：“对，端去吧。”
李二富点了点头，将三个菜一一端了出去，趁着他端菜的空挡，沈季尧的莴笋炒鸡肉丝也炒好了。
一桌菜总算是解决了，沈季尧不禁吁了口气。
一边的蒸锅已经开始冒气了，沈季尧忙拿来弄好的鱼按在砧板上，一边对进来的许荣与刚切好菜的蓝千珏说：“你们来看一边，过会儿腰花也得用这样的刀法，这样斜着切就好，切成一条条的，那个腰花要再横过来顺着纹路再切一道。”沈季尧边说边示范，随后十分迅速的将鱼切好后开始裹盐跟酱油来腌制。
两人看得一脸懵然，沈季尧瞧他们那样便是没弄懂，于是说：“没事，以后多
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