第六十七章 (第3/7页)
仙楼,我再与你结账,如何。”
“留仙楼?”汉子顿时惊讶地说:“难道你是留仙楼的掌柜的?”
沈季尧道:“正是。”
那汉子瞪大了眼,说:“怪不得出手如此阔绰,”
沈季尧笑了笑,说:“只是我用得到罢了,你快帮我称鹅吧,我还得回去忙。”
汉子忙点头应了,心中对沈季尧的看法瞬间不一样了。
他麻利的抓来二十只鸡装在一个笼子,又将十只鹅分批装在三个长形的笼子里,开始上称。
五十只鸡鹅,差不多有两百来斤,拢共花了沈季尧将近五两银子,说多也不多,不过就是他三个辣子鸡火锅的钱,沈季尧付了三两银子后便去了米铺买做卤水的佐料,古代有很多东西都不齐全,不过好在关于吃的方面收罗得还是比较齐全的,这做卤水的佐料中除了没有草果、丁香,其他的像八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、这些一样不少,沈季尧买了不少回去,还买了一大壶酱油,若是炒蔗糖的颜色不深,可以加进去调色。
沈季尧提着一包东西回去时店里已经有了两桌客人,一群人悠闲的说着话,瞧见沈季尧来了,便向他打了一声招呼,如今沈季尧在这镇上,倒也颇有名望,大伙都知晓镇上有一哥儿做菜十分奇特,且用料也很罕见,他们为此还特意跑来瞧,在得知这食材是番邦引进的后,便也不再多说了。
沈季尧先是将小豆米放下来给王月儿带着,随后提着一包配料去了灶房,蓝千珏竟已在炒菜了,炒的是宫爆猪肝。
他一脸专注的学着沈季尧平时的样子颠勺,加料,倒也有模有样,一旁许荣十分紧张的盯着锅里看,嘴唇几次开合,却什么都没说。
沈季尧静静的站在后面看着,只见蓝千珏翻炒两道锅里的肝子,随后用勺子勾了些芡粉汁进锅里一洒,火苗却没有烧起来,蓝千珏翻了一下,说:“蒜叶。”
一旁许荣忙抓来一把蒜叶撒在上面,将干净的盘子拿来放在一边。
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