第一〇六章 (第4/5页)
菜都凉了。”
周和怡也卷了一个吃着。这次主食就是这个豆腐皮饼,买的豆腐皮是专门用来卷东西吃的那种,薄而又韧性,卷东西吃时不渗汤水,也不容易破。陆嘉和周和怡都吃不惯北方的煎饼,但是这种薄饼用来卷东西,却接受度良好。
因为这种吃法,周和怡就和陆嘉聊起煎饼的事。
周和怡大一的时候在住校的,有个舍友是北方的。不是所有北方的省份都吃煎饼,一个省里面,也有这边城市吃,那边不吃的。而周和怡那个舍友呢,就是来此吃煎饼的城市,家里是农村的,自己家就有个鏊子,平时在家里烙煎饼自己吃,大一开学的时候,他就带了一大包自家做的煎饼当特产,招呼大家吃。
周和怡也拿了一个,在手上翻来覆去好久,觉得很是新鲜。
周和怡:“我之前只因为太匆忙没空做饭,在路边买过煎饼果子,那煎饼果子的味道还真不错,我后来又去买了一会,没来得及吃,放凉了就软趴趴的,还蔫了,直接被我扔了。我舍友这煎饼,和煎饼果子的煎饼口感不一样,我直接吃了一口,结果他就惊讶地说,煎饼得卷煎饼吃才行,没有干吃的。”
陆嘉笑了笑,说:“那你卷了吗?”
周和怡说:“没有,卷东西吃不习惯,倒是干吃能吃下去。我那舍友也是有意思,说他高中毕业在本地的特产超市里当售货员,正好负责煎饼专柜,说好多南方的游客问了很多奇葩的问题,像是要不要放锅里煮,要不要先热下再吃,还有问是生的还是熟的,是不是只能卷酱和大葱,我这南方的,听起来都觉得有意思。”
陆嘉其实吃过煎饼,还是很多次。他前世搬去的那个小城市就有卖煎饼的,煎饼便宜,方便携带又好存放,一个大煎饼卷上点咸菜,不用管冷热的,正好对付上一顿,很压饱。那段记忆带来的苦痛过去之后,现在的陆嘉,被周和怡一说,倒是怀念那味道独特朴实的煎饼了。
他又拿手里的卷饼卷了别的吃,别说,这方法真的很像是北方那边的
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