第三十六章 学以致用 (第2/5页)
这吹牛打屁,无奈道:“夏天,咱好好吃饭,别和哥哥扯犊子。”
夏天翻了个白眼,“罗哥,我不骗你,不敢说让你生意火爆,但好几倍一点问题都没。”
罗辉勇看向王宇,问道:“王宇,你信不?”
王宇拿纸巾擦了擦嘴,这才道:“罗老板,夏天这几天比较忙,昨天都累得没上班。”
夏天生怕罗老板再次起身就走,他迅快道:“罗哥,咪咪饭馆之所以生意差,终其原因是口味问题,难听点就是不好吃,这点你我他都知道,但你这个当老板的明知道却不去改善,这就不对了。我近段时间去新东方学厨师了我会骗你?”
王宇一口饭喷了出来。
罗辉勇哈哈大笑,“新东方的大厨啊,本店是小本买卖,雇不起新东方的大厨师。”
为了让自己以后能吃上不怎么难吃的午饭,夏天豁出去了,神色认真道:“罗哥,你别不信,你认真听我慢慢道来,届时你自会相信。”
罗辉勇拭目以待。
夏天组织了下语言,化身为夏大厨,缓缓道:“废话不多说,我直接点出菜肴的不足,就拿我这黑椒牛柳来说,它的主料是牛里脊肉,通俗点就是牛肉,这道菜吃的是牛肉,可你这老板倒好,主配不分,给客人吃的是黑不溜秋的辣椒,我知道你们是为了节约成本,但不能使劲节约吧,你就放两块拇指大小的牛肉是有多穷?这不是我想说的,我想痛批的是你们的做法,黑椒牛柳需要添加一味名叫淀粉的佐料用以保证牛肉的鲜嫩,可咪咪的大厨直接把淀粉钱都省了,这样的牛肉做出来必定又老又硬,能好吃就怪了。”
夏大厨为了让自己有信服力,侃侃而谈:“东北家常菜地三鲜吃过吧?它选用地里时令新鲜的茄子、土豆以及青椒来搭配,吃的是天然绿色和鲜爽味浓,但你们这做出来的竟然有吃肥肉的感觉,油腻得不行。还有老王吃的小炒肉,主料同样是肉,但我们吃的还是辣椒,连肉都没看到,就俩油渣。”
卧槽!
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