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第三十六章 学以致用 (第3/5页)

   老王冷不丁迸出这俩字,他直勾勾的盯着夏天,难以置信道:“夏天,你真去新东方深造去了?说得好像很有道理的样子。”

    王宇又转头对罗辉勇说道:“罗老板,做生意节约成本没问题,但你们这确实不厚道啊,夏天没错,我这小炒肉就是吃辣椒,唯一的两块肉还是油渣。”

    罗老板既然开饭店又岂能不了解基本常识,夏天说的他都知道,但没办法,小本生意得好好考虑成本啊。

    罗辉勇尴尬的笑了笑,略显无奈道:“夏天,罗哥我也是没办法,若是不节约,成本实在是太高了。”

    夏天苦口婆心道:“罗哥,其实刚刚我说错了,少放牛肉不是为了节约成本,而是你们太懒了,懒得切牛肉,多放一块不新鲜的牛肉能节约多少钱?若是生意好,口味绝佳,你们大可以将价格提高一块,这样不但不会亏一块牛肉的钱,还能赚个五毛。罗老板,做生意不能这样做啊,我真心建议你严格要求大厨,不能什么都省了,你这种小算盘哪里是节约,完全是在赶走客户蛮。”

    罗辉勇平淡问道:“夏天,你说的让我生意火爆的方法,就是主配佐要合理搭配?”

    夏天自信笑道:“罗哥,那你就小看我在新东方学的知识了,主配佐只是其一,但这个是最重要的,毕竟口味才是一道食物的根本。罗哥,其实你完全没必要这么节约。生意好,这些材料钱轻而易举便能赚回来,就好比淀粉吧,一斤淀粉多少钱?一般的五块,好点的十几块,你一斤淀粉起码能挣个千把块!我觉得还是你们太懒了或者说嫌麻烦,一道菜加一种配料或者佐料可能无需花太长时间,但诸多菜都加一起就浪费时间了。”

    罗辉勇诧异的看着夏天,好奇道:“大兄弟,你真去新东方学习了?”

    王宇深信不疑道:“应该是去了,说得有模有样。”

    夏天的理论知识自然是跟丈母娘学的,每天早上去五维空间可不光是健体,夏大厨还要学习呢,虽然只是学了点皮毛,但他只学了一周,能说出

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