第36章 一脸懵逼的云归 (第4/5页)
饵料丰富，海底平坦，海床宽阔。海水深度一般在2040米，太阳光可直射海底，生物的光合作用强。
舟山带鱼的国家地理标志申请经历
2004年11月，浙江省舟山市取得全国首批海鲜类地理标志证明商标。
舟山是我国重要的海水产品产区，舟山带鱼舟山大黄鱼等舟山海鲜以其质优味美而闻名国内外市场。但一些不法商贩常假冒舟山水产品，严重损害了舟山水产品的商誉，破坏了舟山的形象。
2004年开始，为保护舟山海水产品，提升舟山海水产品的附加值，舟山市政府拨专款支持舟山海水产品商标品牌基地建设，并把品牌基地建设和申报地理标志证明商标列入市政府实事项目。市工商局市海洋与渔业局等相关部门精心调研，制订地方标准。同年11月底，向国家工商总局商标局申报舟山带鱼舟山大黄鱼舟山三疣梭子蟹地理标志证明商标。
由于海水产品申报地理标志证明商标在全国乃至全世界都无先例可循，认定难度大，申报中曾几度搁浅。据舟山市工商局副局长吴央国介绍，舟山市对此没有轻言放弃，多次组织专家科研单位有关部门反复论证，终于突破，创下先例。
据介绍，地理标志证明商标是国际通行的一项制度，对产地产品提供质量证明，能提高商品对消费者的吸引力。运用地理标志证明商标，既能保护舟山独有的自然资源产品和文化遗产，也有助于舟山实施品牌渔业发展战略，提高舟山渔业竞争力，大大提升舟山的知名度。
舟山三疣梭子蟹营养价值
梭子蟹肉质细嫩洁白，富含蛋白质脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸或煎或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕炒咸菜煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称新风抢蟹。过去，渔民因梭子蟹产
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