第七十一章 崭新的美食 (第4/5页)
料理方式烹制之后,配合上鱼肉的鲜美,就能充分体现这块茎的细腻跟品味了!”于建志得意满的说道。
“你丫平时战斗的时候要是有放在料理上10%的智商就好了。”张远说道。
“我干嘛要费那个心思,明明有你思考呢,我要是也思考,最终无非就是被你嘲笑而已。”于建不屑的说道。
张远也懒得反驳于建,他再度把注意力放到了于建的第二款肉类料理上。
“这东西是”
面前的肉类看上去根本就没熟,还带着红色的血丝的肉类,虽然精细异常,但怎么看也不像是能吃了的样子。
于建拿出一把喷枪来,对着张远身前的几块肉每块喷了一下后再撒上盐粒道:“好了,可以吃了。”
“用喷枪喷一下就可以了?你这肉消毒了吗?不会有寄生虫吧?”张远问道。
“放心,这肉我其实几天前就看到过了,不仅找别人吃过还喂给狗吃过,结果都没有问题才拿来给你吃的。”于建道。
“那好吧。”张远迟疑着夹起了一块肉。
精致的肉块上撒着几粒盐粒,看上去很有档次的样子。
张远把肉慢慢的放进嘴里。
迄今为止从未尝到过的,远比以前吃过肉类更加鲜美的味道迅速传递到张远的整个神经系统。
“这是!”他愣住了。
“怎么样,不错吧,低温料理,用恒温水浴锅进行缓慢却精准的烹制,最大程度的锁住肉类的水分跟原味,当肉类的水准达标的时候,这是最能体现肉类本身质量的料理方式!”于建兴奋的说道。
“这这是什么肉?!”张远惊异的问道。从小到大,因为认识于建的关系他也算半个美食家了,猪肉自不必提,顶级的牛肉羊肉鹿肉,甚至马肉驴肉他都吃过而且一口就能分辨出来,可如今在嘴里的这肉,论鲜吊打羊肉,论嫩远胜鹿肉,论香驴肉也是拍马不及,这肉简直是张远吃过最极品的肉类!
而且,张远能
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