第九章：干锅鸡块 (第4/4页) 继续倒入炒好的鸡块，淋入事先调好的调味料，黑胡椒粉，用大火快速翻炒，直至鸡块吸收了酱汁，加入香葱，淋入香醋，翻炒至水份完全收干。 最后放入事先洗好的一小把青菜，洒上白芝麻，炒上2分钟左右的时间叫上赵大娘帮忙装盘了。此时，火也正好快熄灭了，就不用再管。 一大盆的干锅鸡块就这么好了，可是干锅鸡块没有干锅，哈哈。许小雅想到这里忍不住笑了。