第五十四章 联手 (第3/5页)
少些什么对了是口感还缺少那种蟹卵颗粒炸裂的感觉但是土豆和胡萝卜有了稍微烤一下试试
就是这样还有蟹肉才行，就用水泡过的香菇把儿好了不过这几个有些太老了，这个这个还有这个刚刚好
还有鱼香汁，有现成的配方可以参考
不行，还需要稍微改变一下，海鲜饭里不需要这么重的鱼香。
还有蚬贝肉的口感对了用这个做外皮，里面的填充的话就用
对了，鱿鱼也不能少，鱿鱼的口感的话香菇帽没错，这个刚好可以
刘昴星开始一次次的调配酱汁，并使用各种食材以及煎炒烹炸烤煮蒸等各种料理方式，进行一次次的模拟试吃调整
叶山亮也没有闲着，仿佛香料的魔术师，先是通过香料，模拟出了海的味道，之后弥补了真空虾仁比起鲜虾来说，明显不足的鲜味。
再然后刘昴星每完成一种模拟食材，叶山亮便在其基础上，尽量不改变口感与味道的情况下，令其香也接近模拟的海鲜。
十一点半的时候，大部分小组都已经进行过了一次呈递，没合格的小组中，也有很多进行过了第二次呈递
从合格率上来讲，角崎泷的课程明显困难了许多，而且对于早上成绩越好的学员来说就越困难
直到十一点五十时，合计400份的普通学员，除了两组不合格之外，其他都已经完成了考核。
反而500份的学员，有一小半都没有完成，正在想办法克服食材较差的劣势。
而600份的几组，几乎都没有合格唯一的1000份小组，现在还一次都没有尝试过
准备工作已经可以了开始最后的料理吧叶山亮看了下时间后说道。
恩就交给你了
叶山亮闻言看了一眼刘昴星，却发现他有些脸色苍白，眼神也有些飘忽。
喂，你怎么了不舒服吗
哈没有啊只是有些累了吧刘昴星说道。
原本刘昴星没有自
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