第七十章 升龙 (第3/5页)
了
而且升龙饺子既然被田中主厨看到了料理之光,自然就不仅仅只是好看而已
虾饺入口,田中主厨继红油水饺之后,面色再次有了变化,而且比之前更加剧烈
如果说红油水饺只是令他稍微惊艳的话,那现在刘昴星的升龙饺子,就是令他震惊之后陶醉
这种口感和味道为什么会如此富有深度明明只用了虾而已等等这是原来如此之所以会升除了外在效果之外,还有这种原因吗还有这里面是虾的田中主厨不由自主的自言自语起来。
最终田中主厨平静了一番后,盯着刘昴星说道:很好,既然是打分的话这道升龙水饺,应该有79分
什么
779分原来真的还有60分以上的分数吗
居然比武藏还要高出整整19分
与其他学员的震惊不同,刘昴星反而皱眉道:诶只有79分吗
升龙饺子虽然是前期就出现的料理,但却也有特级三星的水平了啊
如果秋季选拔赛考的是面点,这道升龙饺子也已经至少能获得95分以上的成绩才对
田中主厨没有多解释什么,刘昴星也没有多追问,毕竟79分已经是最高分,而且这个料理室中,后面还没有呈递料理的学员,也不可能超过自己了
其实田中主厨没说的是,正如之前他解释的,他的评分标准,是用来考核手下的厨工准厨师,还有正式厨师的
79分已经是他给三等厨师的最高分,如果达到80分,他就会申请为手下的厨师,晋升职级到二等厨师了,同理一等厨师的标准也就是90分。
而远月酒店中,三等厨师大约也就是特级三星的水平,所以田中的评分还是很客观的。
怎么可能我不相信久我主将亲传的红油水饺,怎么可能会输给什么升龙饺子就因为他投机取巧的会动吗面点终究还是用来吃的不是吗光头武藏对田中的评分提出了质疑。
没错,所以你也尝尝看吧刘昴星说着
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