第122章 既然没有名字我就只能自己取了…… (第4/8页)
子啊总帅还没有动呢，真是的，这么大年纪也没什么改变在马场洛夫左边胖胖的老头说道。
安西，能够克制住对美食的好奇心的人，不配做一名美食家的马场洛夫撇嘴道。
而总帅则是开口道：好了，美食面前，不必在意那些虚礼了
说着五名评委都打开了面前透明餐盘盖，里面雾气散去后，出现在的是三列四纵十二个格子的木头餐盒，每个格子各放着一块精致的手握寿司
原来如此，白色的雾气是用来制冷的液氮以此来令寿司保持鲜度吗最右边的中年光头评委说道。
此时除了总帅仙左卫门之外，他左手边的两名老者，都是在料理界也有一定影响力的学院宿老，又瘦又小的就是马场洛夫看起来胖胖的很慈祥的老头则是安西光义，而右手边的两名中年人，则是合作商的代表，戴眼镜的是比良坂龙二，光头则是琦玉。
可以的话，请各位从左上角开始，依次来品尝我的寿司爱丽丝建议道。
爱丽丝的料理看起来只是寿司，但实际上却是运用了分子料理的手段，将蔬果甚至海鲜和肉类，进行有用部分的萃取，所以不能仅仅从外表来判断，其中包含了什么食材
比如第一排的四枚，象征着海鲜的寿司中，除了能够看到的鱼卵海带慕斯之外，还有各种能够与它们反应的食材萃取液添加在醋米中，仅仅是四枚寿司，就给人以品尝到了丰盛的西式海鲜前菜的感觉
之后的第二排四枚寿司，则是代表了蔬菜料理，用各种切薄的蔬菜，来包裹同样添加了萃取液的醋米。
而最后一列的前三枚，则是用最新低温熟成基数熟成的牛肉，制成的牛肉寿司。
这些分别象征着海鲜料理蔬菜料理肉料理，而且相互之间，还将各种可以刺激味觉的分子间的反应，也都考虑了进去，按照顺序食用，可以将美味最大化
至于作为收尾的最后一枚，则是带着浓缩高汤胶体的鲷鱼寿司，在入口后，浓缩高汤的力量释放出来，瞬间给人以
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