第一百三十一章 磨砺 (第4/5页)
食材，可以单独承担西式宴席中主餐位置的料理吧还是比较宽泛的刘昴星说出了自己对题目的理解。
你应该知道，所谓西餐的意思吧绘里奈忽然说道。
刘昴星愣了愣，旋即反应过来，绘里奈肯定是在暗示自己什么
当然，广义上的西餐，应该是指起源于意大利料理，现今以法国料理为代表的欧美菜系
那你应该明白，西面不代表西洋吧
西面不代表西洋刘昴星嘀咕了一遍绘里奈的话。
不过绘里奈却不肯再多说什么。
刘昴星则是留在原地自言自语道：没错，如果是单纯方向上的西，中华料理东南亚料理地中海料理对于岛国来说也都在西边但是西餐的西却不能单以方向而论，而是指欧洲菜系的料理等等，这和我之前说的有区别吗
刘昴星不由得纠结了起来，绘里奈不会无缘无故这么说才对，肯定是想要暗示什么
欧洲西餐
说起欧洲菜系的话，虽然最出名的是意大利菜系和法国菜系，不过西班牙料理俄罗斯料理等等难道她的意思是
刘昴星忽然灵光一闪，欧洲菜系也并非是独立的存在，不少欧洲国家的饮食文化，也受到了地中海俄罗斯料理的影响。
而俄罗斯虽然人口大部分在欧洲地区，但料理重油腻与酸甜咸辣等重口味的，与欧洲料理也不能一并而论。
绘里奈的意思应该不是让我放大思维，而是更加精准的锁定西餐也就是说在口味上，也要比较倾向于衬托食材本身的原汁原味吧
比较适合衬托原汁原味的料理方式，应该是炖烤蒸三种，这样一来目标就更小了
而按照远月的潜规则，只要满足题目的西餐，也就是满足以肉或水产为主食材可以独立担负宴席中主菜的位置还有炖蒸烤方式烹饪且香料作为衬托原汁原味之用这三点后，进行任何料理都可以算是满足题目
肉类鱼类炖蒸烤
还有配菜西餐中的配菜部分，也
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