第一百三十一章 磨砺 (第3/5页)
然厨心更难拥有就是了
而且它的特点不仅是等级跨度大,而且需要三天三夜时间,来持续的撇清汤底,是对专注力与料理人信念的极大考验,这也就意味着,如果料理人的专注力足够的话,完全有可能以此为契机,凝聚出厨心雏形
甚至刘昴星怀疑,小当家就是在这考核中因祸得福,将专注力提升到了厨心雏形的境界
因为正是在这之后,总管整个大清国营饭店的李提督也就是李鸿章,准许小当家离开广州,回到四川继承菊下楼的主厨之位,不过小当家认为自己还有很多不足,婉拒了李提督的准许,继续留在阳泉酒家修行,直到后来通过了特级厨师考核,又开始游历全国
连续三天三夜的撇清杂质,不仅是对专注力的考验,也是磨砺专注力的过程
同时药膳的原点,也依旧想要用料理帮助病患的心,也将是令绯沙子坚持下来的最好的武器,反而刘昴星的信念,并不适合这么磨砺,所以将机会给了绯沙子。
我们现在又要去做什么绘里奈疑惑道。
另一道配合的料理,明天晚上再开始准备也来得及,现在我们要做的是想想我的半决赛刘昴星摊手道。
绘里奈脸色一红,这才想起来,刘昴星在周末还有比赛,却被自己拉了出来。
虽然原则上十杰不能对秋季选拔赛的选手,进行直接的帮助,不过刘昴星既然是为了她才耽搁了宝贵的赛前准备时间,那么在规则允许的范围内,进行一些间接帮助也是应该的
怎么样西餐主菜的话,虽然不是你的最强项,但也不至于有什么困难吧绘里奈说道。
倒不是说有什么困难,而是到底要选择什么样的料理,都还没有决定刘昴星无奈的说道。
哈一整天都还没有决定大体的分类吗绘里奈惊奇道。
大体的话不是肉料理就是海鲜料理吧
这不是你决定的,是题目要求的吧。绘里奈无奈的说道。
总之就是一道肉或水产为主
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