第一百三十六章 温度 (第3/5页)
,刘昴星就已经将全部注意力,都放在料理上了,专注力比之前有了很大提升,哪有在乎观众什么反应
之后刘昴星又从侧面,将另一根比较短的铁钎,也横向的贯穿了全牛,虽然没有看到里面,但是刘昴星却可以肯定,短铁钎不仅贯穿了全牛,而且穿过了长铁钎中间的一个开口,也就是说两支铁钎已经重新固定成了十字型
一次成功而且没有任何犹豫这种准确性,平常人从业十年也未必会有吧木久知园果感叹道。
之后刘昴星所做的,更加令人倒吸凉气,只见刘昴星在烤架台下面,竟是双手分别抓着横竖两支铁钎的一端,将穿在铁钎上的全牛举了起来凭一己之力将全牛架在了烤架上
喂喂,即使那是处理过的全牛,出肉率应该也有四成左右吧五百公斤重的全牛,也就是二百公斤阿星到底有多大力气一向自诩力气大的大吾,也抽搐着眼角说道。
真正困难的,从现在才刚刚开始爱丽丝沉声道。
是指那台设备凉子疑惑道。
没错,因为智能部分没有完成,需要实时受控八块加热板的温度向心角度向心距离,甚至还有曲面角度,正常没有三个人以上,是无法操作的这还没有算上指挥者,而阿星要一个人控制,其实难度极高爱丽丝说道。
这设备到底有什么便利的地方悠姬问道。
唯一的便利就是,可以准确的控制各部位的温度,理论上来讲,只要指挥者对火候的掌握到了一定境界,操作者也与指挥者配合无间的话,绝对可以超过普通烤箱或者炭火烧烤爱丽丝说道。
对火候的掌握到一定境界具体呢伊武崎似乎听出了什么。
具体的话普通烧烤大师,也很难指挥得好,不过一些资深的烧烤大师可以而且他们试用后也表示,如果操作者完全配合的话,是能够比烤箱炭火控制的更完美的,可惜只是试验阶段,没有让他们与操作者配合出默契的时间
普通烧烤大师都不行,那阿星到底在想什么烧烤类的料理,
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