第一百四十章 难解难分 (第2/7页)
后,将切块后裹了面包屑的甲鱼肉也放了进去
油炸甲鱼肉味道不会很奇怪吗大吾惊呼道。
而且配菜是薯条,主食材也是炸制的水产虽然用甲鱼看起来很奇怪,但其实这也算是炸鱼薯条吧昭二也语气古怪。
作为英国在工业革命时期,工人们为了方便而流行起来的食物,炸鱼薯条在各种程度上都令人想要吐槽
单单是其诞生地为英国,就足够令人黑上一番
虽然世界菜系各有长处,同时各地也有饮食文化上的差异,因为饮食习惯的差异,单纯的批驳一个菜系,作为世界菜系大融合时代的料理人,这并不是健康的理念。
但是的确英国菜,蝉联了世界最令人难以接受菜系的冠军数年就是了
当然,英国菜也有其独特的长处,理念上偏向于纯原味处理食材,之后在食用时,自行搭配喜欢的酱汁酱料
硬要说炸鱼薯条属于西式主菜,也还真是有种想要吐槽,但还不知道如何反驳的感觉啊乾日向子也忍不住说道。
这届远月的学员很有趣堂岛银不知道算不算是赞赏的说道。
不过这些质疑声也好吐槽声也好,全部都在叶山亮的第一块裹了一层面包屑的甲鱼肉下锅之后消失了
这是甲鱼的鲜味,与香料的香气完全融合了
居然能够做到这种程度不愧是拥有神之嗅觉的香料达人
初时感觉这香味对于西式主菜来说有些刺激,不过其中隐藏的香醇,却令人更加期待真的品尝时的味道,已经将香与味在一定程度上分开了吗
瞬间便用香气征服了全场吗与其说是香料达人,不如说是香料王者吧
悠姬耸动着鼻翼,想要挑战香料的判断:香菜茴香牛至还有可恶分不清楚啊不过最后显然是放弃了。
而刘昴星却接着说道:肉桂罗勒生姜郁金月桂洋苏叶一方面平衡甲鱼的腥味,一方面也有少量提振食欲的香料,作为酱汁基底的威士忌,作为高度酒更加令香型格
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