第二百七十一章 观音坐莲 (第3/9页)
之间令上面的莲花瓣飘落。
轻轻揉了几下，便“拉”了起来，而且足错拉展了三十余次，令面条细若发丝，之后下到100度加热的油锅中低温炸制，轻轻的同短棒，在其中搅合了几下，捞出来的时候，细若发丝的龙须面已经硬挺
之后将龙须面过水，放入碗中，注入早已经准备好的汤汁，并放上做成了鱼形的“小点心”，还有腌制的竹笋作为浇头！
当评委们看到刘昴星，端上来的是“普通”的拉面的时候，不由松了口气。
他们刚刚还真担心，刘昴星会再端上什么不知所谓的东西
不过虽然刘昴星端上来的，看起是很正常的拉面，但是却依旧令他们产生了一丝违和感！
“这上面的浇头，是‘鲷鱼烧’吗？”浅井问道，他总觉这鲷鱼烧有些怪怪的。
鲷鱼烧是岛国一种民间点心，通常是用面粉、砂糖、牛奶和小苏打，放在模具中做成鲷鱼的形状，大多里面还会有红豆馅，也有些会是蛋黄馅、黑芝麻馅等等。
刘昴星这时却说道：“不，我雕出来是鲤鱼！而且与鲷鱼烧的原料也有些不同，没有使用牛奶和奶油。”
浅井这才了然的点了点头，终于知道自己一直觉得不对的是鲷鱼烧的形状，不过违和感却依旧还在
“为什么会想到做成鲤鱼的样子呢？”另一名评委疑惑道。
“因为我的拉面，我为它取名叫做‘观音坐莲面’！观音的话，还是更容易与提篮观音、鲤鱼联系起来吧？”
“观音坐莲面？好吧，是故弄玄虚还是名副其实，就让我们来尝尝吧！”浅井说道。
“等下这面的温度这是凉面？”
终于有评委反应过来，知道刚刚的违和感是这么回事儿了，这碗面已经到了自己面前，却还看不到任何热气！
五位评委互相看了看，经历过刚刚“素汤荤面”和“满天星面”的刺激，似乎凉面已经不是很能够令他们惊奇了！
方一下箸
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