第二百九十六章 蕾欧罗拉：我来试试……（短小） (第3/6页)
作为远月十杰，在面对世界菜系的时候，绘里奈的眼光很开阔，但是毕竟从小在岛国长大，远月学院的日常教学中，除了岛国菜系之外，更加注重法式菜系为首的西式菜系，因此绘里奈一时也没有想到，可以直接绕开鱼肉，来使用“鱼头”中的“鱼云”！
而刘昴星也并非全凭选取的食材“偏门”而作为优势，看现在五位评委陶醉的样子就知道这一点
为了弥补本来就不大“鱼云”，在分成小块之后，在口感上可能会有不足的弱势，刘昴星特地选用了“烩”的料理方式！
而且用来烩“鱼云”的，并不是普通的汤汁，而是同样加入了藏红花等香料的浓玉米汁！
“‘鱼云’的顺滑与青菜的清脆，形成了绝妙的搭配，虽然没有利用温差，但效果却不逊色于之前的‘鲷鱼饺’！”
“没错，黄瓜片和上海青，虽然只是各用了五片、五叶，但是却都是单独处理过的！黄瓜使用粗盐浅腌了一下，而上海青则是用具有花椒等刺激性香料的水焯熟”
“之后又将两者结合，‘编’出了筐型的结构，之后将‘鱼云’放入、又灌入了‘玉米稠汁’”
“原来如此！用玉米的醇香，来凸显‘鱼云’特有的滑润口感，同时将调味过的玉米汁注入，来改善鱼云分块之后口感不足的问题！”
“这种不拘泥于原有思维的料理不愧是被刘家选为外姓传人的厨师！”
嗯，虽然刘昴星也姓刘，但这只是“巧合”，而理论上每次参加“神前料理对决”的代表，都应该是两家的“传人”才对，但是作为分家的薙切家，自称将远月所有毕业生，全部视为传人，加之确实人丁稀少，所以最近几十年，来的都不是本家人。
相比之下，主家刘家每年派出的，都必定是自家当代的最强年轻厨师
今年如果不是因为刘昴星的出现，还有对预言的重新解读，他们也只会派出刘昴苑。
“评委们开始写结果了！绘里奈现在是1670分，不知道阿星
-->>(第3/6页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）