第三百零三章 火牛突阵与九重烤肉 (第7/9页)
沙拉的主要食材的牦牛肉、蕨菜，所用食材与开头的“火牛突阵”也取自同源，所以作为收尾非但不显得突兀，反而清爽可口，更加增进了对之前“火牛突阵”在内，一整席的全牛宴的回味
“终于品尝完了，我也好想吃的感觉咳咳！我的意思是，终于开始品尝德吉麻钦的烤全牛了！”
“我怎么感觉几位长者似乎对的德吉麻钦的关注程度，不如之前这个小鬼”
“别乱说！德吉麻钦的‘七重烤牦牛’虽然没有公开展示过，但那可是连其他几位麻钦，都赞不绝口的技艺！”
“没错，认真了的德吉麻钦是不会输的！德吉大叔可不只是我们树正寨的麻钦”
场下一些围观者，似乎已经在担心德吉麻钦，而德吉本人倒是好像并不在意的样子，在作为评委的四位寨中长者过来的时候，才不急不缓的取出尖刀，将之前单独“挖”出来、又“埋”回去的九块烤肉全都剖了出来
有的切片、有的切块，有些则是分成四份后，淋上了酱汁
看来在藏族的“料理对决”中，这种简单的烤肉分切，是不算在料理时间内的，同时时间到后，烤肉也可以继续在火上烤。
对此刘昴星自然也不会有什么意见。
一些见过这道烤肉的麻钦见状不由得说道：“咦？九块烤肉？比之前的七重，还要更多两重了？”
“没错刚刚下碳的时候，我就发现，下碳的数量和位置，与之前也有所区别！”
“果然，德吉也不是在原地踏步啊”
德吉的七重阿不，是九重烤肉，分成精烤和粗烤两部分，同时精烤的也并非只有一种，或是“七重”、或是“九重”不同位置，不同手法处理，不同温度烤制而成！
藏族文化中，旺单、忌双，同样在饮食文化中也体现出来，与汉族喜欢将宴席弄成有双数道菜刚好相反，七、九都是单数。
刘昴星这时也趁着几名长者品尝烤肉的功夫，在德吉大叔首肯之后，将剩下的整头牛
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