第九十章：甜浆子 (第4/5页)
力比起来，何老三则十分的轻松，“你还是平时吃少了，身体不行，每顿的饭还是要多吃点，连逸清的饭量都比你大。”
“身体是慢慢养的，刻意的多吃，对身体反而不好。再说了，半庄子，饭仓子，逸清现在正在长身体，自然要吃的多些。”
两口子就这么絮絮叨叨的聊着加长，到是不一会儿就把这一升黄豆推完了。
这个时候，在锅里煮着的苞谷米也开了，慕贞就把生黄豆浆，弄个豆腐包，把浆灌进口袋里揪。
等揪不出来豆浆之后，继续小火熬锅里的东西。
一升黄豆推出来，豆腐渣还是不少的。
黄豆虽然不是主要的粮食，但是因为产量不高，而且需求量也不小，价钱自然是不低的。
这要是把这些豆腐渣都丢了，不晓得红梅两口子会不会说什么，就是她自己，也觉得不安生。
而且锅里煮的，都是精粮，这豆腐渣可是高营养的粗粮，自然是不能浪费的。
想了想，慕贞决定把这些豆腐渣蒸熟，然后挖个一两碗的灰面，把灰面和豆腐渣和一起，揉成团。
当然，蒸熟的豆腐渣需要晾冷了才能和面不然温度太高，把面烫死了，就发不起来了。
然后把揉在一起的豆渣面，用潮湿的抹布盖着，这个时候温度高，醒个十来分钟就差不多了。
甜浆子比较多，放在里锅熬着，塞一把火就不消管了。
在醒面的时候，慕贞出去扯了不少的野菜回来了。
先择好，然后用水洗干净，用菜刀剁的碎碎的，稍微撒点盐阉一下，挤掉多余的水。
把花椒，辣椒，姜，蒜，用辣子窝捣碎。
然后切个一个指关节长度的腊肉剁碎，外锅烧红，把剁碎的腊肉放锅里炒出油，放入佐料爆香，再把剁碎的野菜放锅里翻炒几下，加入适量的盐就可以出锅了。
因为开始野菜已经用盐腌过了，所以现在稍微翻炒几下就可以出锅了。
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