第133章 地狱厨房(十一) (第18/19页)
请都积极向其他人汇报流程!从开始做,到快做完,还有出锅,上菜,一定要将这些步骤分享给队友!”
“是!”也许是伊莉的调度过于自然,也许是其他人习惯了她先前的指示,这一刻,在伊莉的明确指示之下,每个选手都不禁开口回应,连那个词(主厨)都快要脱口而出了。
真正的权威从来不是依靠嗓门,而是靠领导者本身的清晰思路和有力掌控!
就像主厨,即使他轻声细语,选手们也不敢轻忽他的命令。他提高后的音量,不过是让选手们不断提高自己的工作速度,发掘出自己的潜力!
伊莉的主动指示让女选手们明白了各自的细致分工,也为她们带了一个交流的好头。
“扇贝已经下锅,两分钟内即将出锅,请准备两份配菜沙拉!”前菜台上的迪妮莎喊道。
“收到!”配菜台的朱莉立刻回道。
“两份天使细面要和扇贝一起出锅,还有两分钟,配菜开始准备了吗?”吉娜问道。
“马上开始!”蕾妮大声回道——配菜煎起来是很快的,两分钟都太多了,只要控制好热油锅时间,配菜的完成是分分钟的事。
“两份金枪鱼下锅了!十分钟后出锅!”米拉一边将金枪鱼放入新的煎锅里,一边喊道。
“好,两份鳕鱼也下锅了!”四分钟后,梅格也喊道,“六分钟后和金枪鱼一起出锅!”
“惠灵顿五分钟后出炉,请准备四份配菜!”伊莉也在心里计算着目前的未完成订单数,盘算着要和惠灵顿同时上的菜品,一边对配菜台的人喊道。
“羊排也五分钟后出锅,请准备一份配菜。”艾琳也喊道。
“烤猪排六分钟,配菜台留意!”伊莉手头又开始做另一份订单的主菜。
“两分钟后两份金枪鱼出锅,请配菜台准备好!”又四分钟后,米拉翻看着金枪鱼喊道。
“鳕鱼也两分钟后出锅,请准备两份鳕鱼配菜!”梅格也跟着说道。
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