第十二章 终成特级厨师 (第3/6页)
起来黏黏稠稠、滑滑润润,还有鼓得软绵绵的鸡蛋,简直无懈可击”
大胜酒楼的孔亮也认同的点了点头:“无话可说。”
接下来是大胜酒楼的孔亮的菜,“我的是海鲜炒饭,海鲜炒饭是由白饭,鸡蛋,葱等材料制成的一道炒饭,不同的海鲜搭配起来就能呈现出不同的海鲜炒饭。”
“炒饭本来是最平常的彩色,没想到他居然能做成这么豪华丰盛的一道佳肴,虾子、螃蟹、鱼翅海鲜类的腥味,这些负面的味道,他是怎么处理的?”海生阁的彭玉英尝着孔亮的菜,不由问道。
“他用了腌制金华火腿用的香菜,用香菜处理了负面的味道。”
乐渊尝了炒饭之后回答道。
“原来是这样吗,居然是用香菜。”
之后就是海生阁彭玉英面,“这就是我做的鸡蛋面条,面粉加入鸡蛋、冷水、盐,用筷子搅成面絮,放入压面机多次压制成,然后加上冷汤!”
最后上场的就是乐渊的烧卖。
“烧卖,烧卖里面加上蛋吗?”
“终究只有这种水平吗?”
“这就是我的三位一体的烧卖,请各位品尝!”
乐渊听了其他人的嘀咕没有说什么,只是请所有人品尝。『百度搜索↺49↰小↷说⇆网↴,更多好看小说阅读。』
孔亮拿了一个烧卖看了看,“黄色的面皮——上面撒上黑黑亮亮的碎块——的确很美黄颜色的皮是用鸡蛋和面擀出来的吧,至于这黑黑亮亮的”孔亮拿起了尝了一口恍然大悟,“居然是鸭蛋,不,准
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