第三百六十二章 炒菜的技术 (第2/5页)
等,我们把这两半西红柿都用这种方法切好后,就会发现,我们切好的西红柿,都是一个个‘小房间’。这样,我们切好的西红柿小块,就不会有太多的汁液流出来。我们等会用这样的西红柿块来做西红柿炒鸡蛋时,就会让西红柿的汁液保留在西红柿内。在我们炒熟后,这些汁液依然在西红柿的小房间之中。我们在吃的时候,就能够品尝到西红柿小房间之中的西红柿汁液的味道。这样炒出来的西红柿炒鸡蛋才会是不一般的西红柿炒鸡蛋呢!”
田风看着西红柿,就又把如何切西红柿的步骤给西红柿讲了一下。听的西红柿也是直点头,好象这些知识,他之前从来都没有听人说过一样。
其实,这些知识,纯粹只是田风临时为了应付西红柿而胡编乱造出来的,可在西红柿听来,还真感觉是有些道理呢!
“嗯,好,田老板,你说的太好了,我还真没有注意到这些细节呢!来,让我来切一个试试看。”
西红柿听了田风说的‘西红柿小房间’的事情后,他就也拿过一个西红柿,也学着田风的样子,切了下去。
还别说,按照田风说的这样子切下去后,还真就看到切完之后,西红柿并没有流出太多的汁液。大部分的汁液包含在了‘西红柿小房间’之中了。
“嗯!不错,高手果然是高手。我以后,就可以用这样的方法做西红柿炒鸡蛋了。”西红柿看着自己切好的西红柿小块,他心里十分的高兴,感觉自己已经学到了田风的绝技了。
田风听了西红柿的话,就在心里嘲笑了他一句,感觉这家伙,可真是好糊弄,还是一个作家呢!自己随便说一些事情,他真的就相信了。
“西红柿先生,你虽然学会了切西红柿,可这并不是炒‘西红柿炒鸡蛋’的关键问题。这关键问题,还在于炒,而不在于切呢!”田风看这个西红柿倒是好糊弄,于是他就又开始吹嘘起来。
“哦,还有招呢!”一听田风这么说,西红柿就是又好奇地看着田风。
田风这就把
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