第15章 羊肉面蛋羹 (第2/4页)
说完后挣脱米宝的手,走到那一堆食物前,细细的看了一遍。暗暗的点点头不错,食物还算全。
看了杨天身边的甜甜,沈夕走到甜甜面前,甜甜有些怯怯的躲在杨天的身后,探出个小脑袋看着这个漂亮的大姐姐。
沈夕完全不像平时一样冷若冰霜,虽然脸上依旧没有笑容,眼神却柔和的多,小朋友叫甜甜吧你有什么想要吃的吗
小孩子往往最容易感受到人们对她的善意。甜甜嘟起小嘴认真的想着,沈夕也不催促任由甜甜想着。
突然甜甜眼睛亮了起来,小心翼翼的对沈夕说:姐姐可以给我做一小碗那个软软的,滑滑的那个蛋蛋吗
沈夕点点头,认真答应了甜甜。问到杨天,杨天只说什么都可以。至于米宝,那个货直接被沈夕无视了。
在美食面前,米宝总是积极的。在沈夕的指挥下,米宝和杨天拆了房间里的一些家具搭了个简易的灶台。
炒菜是不可能的了,加上甜甜想吃的的蛋羹,可以煮面,上面加几个蒸笼就可以做几个包子以后也方便吃。空间的事沈夕已经知道了。
大锅里加了凉水,煮沸后舀出。
放凉后取出凉白开,放入碗中加入两个鸡蛋,这时水和鸡蛋呈2:3的比例这样的蛋羹更加软滑。
沈夕随手捻出一撮盐撒入碗里,加进几滴香油,白皙的手抓着一双筷子快速的把鸡蛋搅拌均匀,不留一个气泡,气泡的存在对于蛋羹来说是绝对失败的。这对于沈夕来说简单的不像话。
金黄一色的蛋液上面盖上一薄层保鲜膜,细细的扎开几个小洞。
这时在锅里加入凉水,拿出小心的把碗放进锅里。
沈夕做好这些,转身让米宝上来帮忙后续的工作,她还要做别的菜。沈夕细细叮嘱米宝等凉水煮沸在盖上锅盖,蒸12分钟再闷上2分钟软滑鲜美的蛋羹就好了。米宝郑重其事的点点头,就守在锅前,沈夕看着她如此认真,安心的去做面团。
细细的面粉被水和酵母
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