第087章 虐狗日常,能省略就省略…… (第10/14页)
善,将腿挂在木架上,进行挂晒和发酵,一般挂晒四、五天,然后贮藏发酵两到三个月,根据干燥程度,落架即为成品。此时,应注意挂处的通风效果。当然,金华火腿这种东西,一次可以腌制多个,而且方便保存,所以我这儿有之前亲手腌制的成品,因为很多高档的菜品都有用到它,比如你家小炎子点的这道二十四桥明月夜,名字在诗情画意,说到底其实就是一道豆腐菜而已,但是因为需要用到上述提到的金华火腿,所以让烹调出来的豆腐瞬间身价百倍。说出做法其实也很简单,就是将豆腐这样触手即烂之物削成二十四个小球,放入挖了二十四个圆孔的火腿内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火腿弃之不食,单食其二十四个豆腐球,是为二十四桥明月夜尔
说到底,成品菜我也可以直接用兑换点来兑换,实在不行我也可以自创一道并不比原作差的鸳鸯五珍烩,但是专业的介绍更显的我大食帝国的饮食文化有多么博大精深,之前无数繁琐步骤制成火腿只是用完就扔的辅料,真是道尽了极尽奢华。反正萧炎想要吃的这道鸳鸯五珍烩,我是真心不会做。也不想做。太他喵的麻烦了不说,我不说我不会做,但是也不会用其他厨师炒菜,或者我随便胡乱弄出来一个硬撑大半蒜。这是我的坚持。
而难得的貌似这回萧炎真的被我给忽悠住了,所以——
这么麻烦?那鸳鸯五珍烩就不要了,来个岁寒三友吧。这个我记得是道凉菜,不用多少时间吧?相对于古薰儿的咋舌,萧炎这边倒是很有一幅见过大世面的样子,所以他还在贫,真想让他见识一下什么叫下了药的料理啊不过这个家伙本来就是魂体,衣服神马的说没就能没,到时候辣眼睛就不好玩了果奔跳钢管舞之类的都不可怕,最可怕是他怎么说也是斗圣的实力,还是个可以自由改变形态的魂体,万一搞的变身个马猴烧酒之类那才是对我的满级克金眼的暴击伤害。为了一时意气,付出的代价实在太大了本来现在已经可以无视汉子果奔的我节操剩下的就已经不多了所以——
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