036 豆腐三重奏 (第6/7页)
散，慢慢往喉头深处褪去”
“蔓延在口中穿过了鼻腔，化成了立体的大地之音，那滋润喉咙的迷雾般的触感，让我看见了——”
最后一句，众人睁开眼睛互视了一眼后齐声说道：“浓雾深深的天府之国！四川的一片沃土！”
感觉跟拍片似得，田中秋吐槽了一句，然后继续低头吃自己的饭。
除了田中秋之外，其余人都是注视着田中秋那边，将田中秋还有田中秋的料理完全忽视了，这也是田中秋不愿意做饭的原因之一。
“勾芡的豆腐、豆腐渣肉、豆腐面，这三种东西在三次元中造成的立体食感，就是豆腐三重奏的真面目。用豆腐给豆腐加味，从头到位就只有豆腐，换句话说，这道料理就是用豆腐来料理豆腐的料理，如假包换的豆腐料理！”阿贝将豆腐三重奏的秘密告诉了其余人，并说道：“我等下会把菜谱留下来，希望下次过来的时候，豆腐三重奏能够成为中华楼的招牌料理之一。”
阿贝想起田中秋的要求，因此加了个之一。
其余人还是沉浸在豆腐三重奏的美味之中，而剩下的那位中国厨师这个时候也是说道：“豆腐的滑滑嫩嫩、肉的可滋可滋、面的软与弹，吃起来给人足够的三种食感，已划过喉咙就想淡雪般融去。那绵绵无止尽的温柔口感，立体化的大地风味与相融的散雾，使人产生瞬间的快感，让我的心在四川沃野上倘佯。这中淡中有淡的情景，正是四川宴席料理的神髓所在啊！”
一旁的几人虽然没去过四川，但是也能从这盘料理中感受到属于天府之国的美景，也有了一种去天府之国看一看的想法。
“师傅，这已经是将豆腐的美味发挥到了极致的料理了吧？”爱丽丝确信世界上再也找不到比这更好吃的料理了，不过仍旧是有些不确信，因为眼前的人是正是创造这盘料理的人，她还能更好！
阿贝不好意思的说道：“食材都是随地选的，若是我自己来从豆子开始进行制作的话，味道会更好一点。”
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