112 拿下第一场(下) (第2/5页)
,也不必过于在意,例如吃虾不能同服维生素,避免产生砒霜,但是实际上蔬菜类也含有丰富维生素,但从没听说吃虾时不能吃青菜。
总的来说,这些“不可同食”的东西,不要同时大量进食就行了,小量吃是绝对没问题的,还有很多食物,如山楂,香蕉,茶里等等都含鞣酸,理论上都不可以和鸡蛋同吃,
田中秋看着对方端上去的那一小盅柿饼煎蛋,感觉自己真的是想多了,量小才是的特色。
一色慧的这道前菜非常的少,也就是普通勺子吃两口的量,确实是地地道道的前菜
虽然小,连正常茶杯的大小都没有,但是在味道上确实是非常的好,这点从五位评委满意的表情中就可以看出来了。
在有了一个好的开始之后,一色慧也是感觉略微轻松了一些,这个时候没有按照正常怀石料理的时间顺序来上菜,要是真让这几位评委每吃一道菜就等待十分钟再上第二道菜,那么这场食戟根本就不可能展开。
要是一色慧第一个上场的话,那么世间绝对充裕,但可惜他不是第一个,在田中秋的影响下,一色慧的烹饪速度被明显的干扰了,而且再快也快不过田中秋。
“这是清汤。”
田中秋在一色慧继续介绍的时候感觉很没劲,对方这次或许是下了很大的功夫,但是双方之间的实力还有底蕴都不是一回事。
田中秋可以知道用什么能够轻松的战胜对方,而对方即使知道田中秋要做什么,依旧是找不到能够击败田中秋的方式。
一色慧的清汤是用牛蒡并和什锦菜组合的清汤,量也非常的小,三口能扣吃得干干净净。
在五位评委品尝了清汤之后,一色慧又继续端上了一杯酒。
田中秋看到这里就感觉很有趣,真是巧了,对方用的也是清酒。
这一点并不意外,日式料理搭配上清酒才是最普遍,也是最应该的搭配,而对方的清酒能和田中秋的清酒对比吗?
显然是不能的!
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