第一百零四章 这些都是开胃小菜 (第5/6页)
片、蜜水拌匀炒、姜汁炒等多种辅料制的方法。”
“清代又增加了枳实煎水渍炒、酒拌蒸、米泔浸泡后麦芽拌炒、香附煎水渍炒、紫苏一薄荷一黄芩一肉桂汤煮、蜜水拌蒸、烧存性、米制、陈皮汁制等炮制方法。”
方丘非常自信的把脑中的一切全都说了出来。
然后。
又继续张口说道：“目前，现代的炮制方法有三。”
“第一种：取原药材，除去杂质，大小个分开，用水润透，切后片，干燥，筛去碎屑。”
“第二种：土炒白术：先将土置于锅内，用中火加热，炒至吐呈灵活状态时，投入白术片，炒至白术表面均匀挂上土粉时取出，筛去土粉，放凉。白术片每100千克用灶心土25千克。”
“第三种：麸炒白术：先将锅涌中火烧热，撒入麦麸，待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，炒至白术呈黄褐色，取出，筛去麦麸，放凉。白术片每100千克用麦麸10千克。”
听到方丘的回答。
牛圣医双目一瞪，惊讶的看了方丘一眼。
他完全没有想到，方丘竟然能说得如此的详细，连什么年代有什么炮制方法都清清楚楚的全说了出来。
这让他非常的惊讶。
“不错，我们继续。”
牛圣医满意的点点头，继续说药材。
那边。
方丘没办法催促，也就只能这样继续下去。
整整一百味药材，一直说道晚上，才全部说完。
夜晚。
草药园很凉爽。
南疆的夜空，星星也很明亮。
“很好。”
当饭方丘把第一百种药材的炮制方法说出来之后，牛圣医才满意的点点头，看着方丘赞叹道：“你这记忆力可以啊。”
方丘微笑。
“行了，今天就先到这里，先休息吧，明天咱们再继续。”
牛圣医说道。
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