第 91 章 大盘鸡烩面 (第5/5页)
细腻浓稠饱满的汤汁，质朴又顺滑的口味并不会喧宾夺主，倒能恰到好处地品味到所有食材的咸鲜滋味。
“来，这鸡！我沈某人绝不需言！”
长夜的腌制和猛火热汤的功夫并没有白费，肥厚大块的鸡肉一点都不柴，筷子一戳轻易便能脱骨的鸡肉可担得上滑嫩二字，除了鲜香爽辣，半点杂味的腥气都无！甘荀绵脆泛着丝丝微甜，芋头软烂入口即化，这一通热辣爽快吃下去，连鼻尖都浸着微微的汗。
“嘶——爽快！”元丰吸溜着舌头，发自肺腑一顿赞扬。
沈老板一拍手：“上汤！”
这辣味爽利上头的时候，最需得一碗鲜汤解渴。、
又是一串的小厮托盘进来，往每人面前放了一个深口大碗，里头有浮浮沉沉的肉片，还有一些细碎的芫荽，除此之外再无旁的配菜。
“西北咸地里头啃草皮一点点长起来的羊羔，半点腥膻都无，就猛火转小火清水炖，市面上绝无二家的清水羊汤！”
沈老板所言不虚，简单的芫荽和咸味相伴，居然能衬出肉质如此的鲜甜，她咸辣的大盘鸡烩面吃上两口，便能灌下满满一碗的清汤，等这一桌宾主尽欢，她走上两步几乎都能听到肚腹里头的羊汤在晃悠。
方才转过正午的日头晒得人昏昏沉沉，吃饱喝足的许棠才走得两步，就有些犯困了。
沈钧亲自在门口相送，许棠同他辞谢：“今日多谢沈老板款待，明日这甜饮材料送到，咱们合作愉快。”