第十八章:斗心谱 (第3/4页)
看着那女人的认真劲,我很守规矩的静静待着,直到那女人把看表收火,倒掉汤汁,关火生闷的步骤全都完成,我才笑着开口。
毫无做做的,我赞道:“胭脂鱼是天下名味,瑞木钧是鲁北名厨,看您的认真劲,便知您名不虚传呐!”
听着我的话,这女人并不立刻回答,而是先示意旁边的灶台厨子接手菜品之后,才抬头与我对视。
瑞木钧陈七巧开口道:“霍老板眼光独到,随机应变,在下佩服的紧,怪不得胡一霸,胡三可都陷入你手里,而徽二丫头,也对你另眼相看。”
她说完这些,我颇为意外,意外于她的情报搜集能力。
显然,瑞木钧已经在我入船之后的极短时间内查清了我的底细,甚至还知道五年前,我和胡氏兄弟的那档子过节。
真的是很可怕的女人。
四目相对中,我发现这个瑞木钧生长的非常老相,她带着厨师帽,把头发收敛的极好,皮肤稍微动作便满是皱纹,举手投足透着一股老气,而且眉毛还是白的。
即使和一般二十七八岁的同龄女子比,这个瑞木钧长的都不敢恭维,更没办法与她妹妹,那个八面玲珑,外撑门店的陈八妙相提并论。
说真心话,她长得很丑。
被我看出真身,“小老太太”瑞木钧首先好奇问我道:“你怎么看出我是瑞木钧陈七巧的?”
“简单!”我指了指她刚才看火的清蒸胭脂鱼道:“渔民出身的厨子最接水气,如果我没猜错,您祖上是富春江人,那么最会做的鱼菜,便应该就是富春江最著名的‘富春三鲜’”
富春江这个地方,在江浙中部,号称“二百里锦绣”,“东南小三峡”,是一片山水如画的地方。我国大画家黄公望所做的不朽名作富春山居图,便是以那片山水为原型创作的。
那个地方人杰地灵,所产出的鱼鲜也非常之多,但要论最有名气的,便是“富春江三鲜”。
那三鲜是三种富春江上最有
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