第二百一十一章 菜单的定价 (第4/4页)
“没错！情怀是不能当饭吃，也换不了真金白银！可这世界上总要有一些人，他们愿意固守自己的本心，不愿在物欲横流中随波逐流吧？”
“那菜价定多少合适呢？”
“我看就和四季阁一样，定十倍左右，毕竟也不能亏待了跟着我的师傅和员工们。”
“可是这样一来，我们的利润就没有那么高了，扩充全国的步伐就要慢了很多。”
“你错了，我这段时间看了很多世界上各家顶级餐厅的介绍，发现一个有意思的事情。”刘芒说道。
“什么事情？”
“不知你发现没有，一些顶级的餐厅的菜品价格是很高，可并没有想象中的挣钱。最挣钱的，反而是麦当劳和肯德基两大餐饮巨头。”
“嗯，我早就研究过了，因为有钱人虽然不少，可也没有普通人的基数高，难道你想让酒楼走平民路线？可这也太浪费你厨神的称号了啊！”李若男忍不住问道。
“没有浪费，我说的只是酒楼的普通菜品。”刘芒笑了起来：“如果是由我亲手做的，那就定价在一百倍以上！他们不是有钱么？索性多花点！爱吃不吃！也省我不少事！”
“啊！！！”(。)