第二百一十一章 菜单的定价 (第3/4页)
“你想多啦！我没把税收、人工等一些东西算进去，不过一般四季阁的利润都在十倍左右，这还算低的。像满汉楼，他们卖一道菜都是二十倍往上翻的，一道菜的成本价在一千左右，那他们就敢卖两万多到三万！”
“真黑啊！”五眼感慨起来：“这简直是暴利嘛！”
“这没什么的，人家有那个名气。再说了，顶级的酒楼都是请的名厨，他们的工资不是要比普通的厨师高得多吗？像刘芒这种拿到厨神称号的人，你一年不开个上千万能请的到？”
“嗯，那倒是！”这么一说，五眼就释然了：“大姐头，那我们的酒楼的菜品定价多少合适？”
“我们有厨神坐镇，价格自然不能低了！我看就按菜品的三十倍卖吧！”
“也就是说，如果一份蛋炒饭所用的食材是十块钱的话，那我们就卖三百？”五眼笑得都要合不拢嘴了。
“没错！是这个理！”李若男点点头。
“不行！”一旁的刘芒一口就拒绝了：“价格太高！这不明显宰人嘛！”
“刘芒，怎么能算宰人呢？”李若男反驳起来：“做生意就是这样，一个愿打一个愿挨。相信我，这个价格一点都不高，就凭你厨神的名头，有的是大把的食客愿意往外掏钱，这世界上的有钱人，可比你想象的还要多得多！”
“我知道有人愿意花钱来吃，我也从不担心会没有生意，我更知道那些达官贵人们，是不会在乎一点小钱的。但是，这有违我心中的理念，我是一个厨师，不是一个黑心商人！”
“理念？什么理念？”
“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜！真正的美食是属于天下人的，并不是为少数的权贵服务！”
刘芒挺起胸膛，骄傲的将不语，曾经对他说过的那句话念了出来。
“刘芒，情怀可不能当饭吃！有钱干嘛不挣？一个人如果没有能力的话，当然就享受不了这世界上美好的东西啊！”对此，李若男十分不解。
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