第四百七十七章 宜宾燃面(两章合一) (第5/7页)
,端起面条,深深的吸了口气:“好香啊!”
“哦,再等等!”刘芒一拍脑门,突然想起什么。
他赶快走到灶边,从一个大桶里舀出一大勺猪骨汤放入锅中烧开。接着又加入紫菜和豆芽,撒上胡椒面和盐调味,盛了出来。
“差点忘了,燃面还要配上这个汤一起吃。”
虽然是一碗普通的清汤,但吃面之前喝上几口,却能清理食道,打开味觉,正是解除燃面油腻的最好伴侣。
“乖宝,过来吃面了。”陶跃华叫了声还在玩耍的幺幺,让她坐在自己的大腿上。
“这是什么啊?粑粑?”
“这叫燃面,是爸爸从小吃到大的食物。”
“那妈妈呢?妈妈也吃过吗?”
“妈妈也吃。”陶跃华神情黯淡下去,拿起勺子舀起一勺汤:“乖宝,先喝口汤。”
“噢。”幺幺张开小嘴,轻轻抿了一口。
“好喝吗?”
“嗯,真好喝!”
“来,再尝尝这面条。”陶跃华用筷子将碗中的面条搅匀,挑起几根送到幺幺嘴边。
“哇,好辣!”幺幺将面条吸入口中,咀嚼了几下,吐着舌头说道。
“辣是因为里面放了红油。”陶跃华放下筷子,接着用勺子给幺幺喂了口汤:“在爸爸小的时候,每天早晨去上学,都要到楼下吃一碗燃面。因为到得早,所以每次都能看到面铺老板熬红油,那种香气啊!只要站在那待一会,一整天身上都是那个味。”
“粑粑,和现在这个味道一样吗?”幺幺舔了舔嘴唇,问道。
“嗯,是的!一样的浓香,一样的令人难忘!”
“那我还要吃。”幺幺皱了皱小巧的鼻:“我也想再尝尝爸爸小时候吃过的味道。”
“行!刘芒师傅,麻烦您帮我再拿个碗。”
刘芒递过一个碗和一双筷子,陶跃华接了过来,将碗中的面条均了一点出来:“乖宝,咱们比赛,看谁
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